

住所 | 〒943-0861 新潟県上越市大和5-1-5 フルサット内 |
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営業時間 | ■プレオープン [11/29まで]11:00-15:00 / 17:00–20:00 (11/29の夜営業はお休み) ■グランドオープン [12/3〜]11:00-20:00 |
定休日 | 木曜日 |
座席数 | カウンター 8席、テーブル(4人掛け)× 2 |
SNS | |
Web | menya-kazahana.com |
風花のラーメンは全て手作りに拘り、化学調味料は一切使わず可能な限り添加物を避けた食材、旬な食材を使用。食品ロスを抑える為に 出涸らしを有効活用するなど、健康や環境にも配慮しています。 店の内装は白を基調とし、テーブルとカウンターはナチュラルウッドで清潔感のある店内とし、名前は雪の「風花」に由来しています。 |