【プレスリリース】上越妙高駅西口フルサットに「 Noka ―大衆フレンチ食堂―」 がオープン
上越妙高駅西口フルサットに新たなスポット！
Noka ―大衆フレンチ食堂― がオープン
北陸新幹線・えちごトキめき鉄道「上越妙高駅」西口のコンテナタウン「フルサット FURUSATTO」に、新たなグルメスポットが誕生します。上越の恵みを味わうカジュアルフレンチ「Noka 大衆フレンチ食堂」が上越妙高駅西口すぐのコンテナタウン「フルサット」内に 7 月２８日（月）オープン！本店舗は、「野」と「家」をテーマに、上越・新潟の地元食材をふんだんに使った小皿料理を、気軽に楽しめるアットホームな空間で提供します。地域の食の魅力を伝える“カジュアルな大衆フレンチ”をコンセプトとし、観光客だけでなく地元の方々にも愛される店を目指しています。
■店舗の特徴 ／上越・新潟の大地の恵み「野」と、家庭的な空間「家」
• 小皿フレンチ×地酒：肩ひじ張らずに味わえる本格的な料理と厳選地酒のペアリング
• 駅前立地で気軽に立ち寄れる“まちの食堂”です。
■店舗概要
店舗名／Noka（のか）大衆フレンチ食堂
所在地／新潟県上越市大和 5 丁目 1-5 フルサット内
開業日／2025 年 7 月 28 日（月） １７時～
営業時間／昼 11:30-13:30 夜 16:30-22:00
日曜日定休（臨時休業は Instagram 等にてご案内）
Instagram：@noka_joetsu
※最新情報はインスタグラムにて随時お知らせいたします。
取材のお問合せは noka.joetsu@gmail.com までお願いします。